Memorial Day长周末又快要到了。这里推荐一个德州Hill Country的长周末自驾计划，去年我们走了一次，感觉还不错哦。
Saturday:
从北德州家出门往西南方向直奔Fredericksburg。中午可以在Hico小镇停留吃饭，推荐美国family diner Koffee Kup，它的chicken fried steak and onion ring最popular。餐厅旁边有一个Artisan Chocolate 店叫做Wiseman House Chocolates，可以看看。下午4点左右来到号称德州bed and breakfast capital的Fredericksburg，是德国裔移民聚居的风情小镇。要住bed and breakfast得趁早订好，一般都要求住两个晚上。晚上在德国风味餐厅Friedhelms Bavarian Restaurant吃，然后逛逛小镇商店，尝尝本地啤酒。
Sunday:
早上起来享受BnB女主人准备的早餐，然后去爬Enchanted Rock， 美国最大世界第二大的一块石头。中午回来在The Peach Tree Tea Room 吃午饭，下午在bnb晒晒太阳发呆。
Monday:
吃过早餐后checkout离开，先顺路路过Luckenbach，是一个只有一间旧邮局的mini town，很有意思，常年有户外live music表演。然后去大名鼎鼎的天然瀑布泳池Hamilton Pool，经常被评为一生中要去看看的若干个世界奇景之一 ，要走约15分钟下坡去到池塘边。中午路过Wimberley小镇解决午餐，然后去位于San Marcos 的Aquarena Center of Texas State University，一个可以坐船看船下面水生物世界的地方，每半点钟有一班船，大概看半小时。
看完之后，喜欢购物的可以stop by Premium Outlet at San Marcos，吃货们则不可以错过了这一带的许多著名bbq。这里推荐几个：Black’s BBQ at Lockhart 德州历史最古老的一个bbq之一，常年位居top 20 bbq; Kreuz Market at Lockhart; Louie Muller BBQ at Taylor。如果你是BBQ狂热分子，又能经得起早起排队的话，可以去位于Austin downtown的Franklin BBQ排队试试。这个是Texas Monthly 杂志评为世界上最好的bbq (没有之一)。一般得8,9点钟去排队，11点开卖，卖完就关门。我没有这份精力，所以只去了Lockhart 的Black’s BBQ 。
回家路上可以如果还有精力的话可以stop by精致小town Salado，有许多特色家装商店，在35号高速Austin和Temple之间。再然后记得stop by West,TX小镇的Czech Stop，是专卖捷克烘焙甜品Kolache，非常非常有名，就在35号高速353出口，买了回家几天的早餐都有着落了 
Chicken Fried Steak at Koffee Kup Restaurant, Hico, TX
Wiseman House’s Chocolate at Hico, TX
我们住的bed and breakfast at Fredericksburg, TX
Fredericksburg的德国餐厅和德国风格建筑
Enchanted Rock State Recreational Area
Luckenbach 小”Town”
Hamilton Pool
Black’s BBQ at Lockhart, TX
Czech Stop’s Kolaches at West, TX